수박의 칼로리 효능 맛있는 수박 고르는 방법 수박 신선하게 보관하는 방법 섭취시 주의사항

 상쾌하고 시원한 맛과 아삭한 식감이 특징인
여름철 대표 과일 수박

 
오늘은 수박의 칼로리, 효능, 맛있는 수박 고르는 방법, 신선하게 보관방법

그리고 수박 섭취 시 주의사항에 대해서 알아볼게요.

 

 

 

수박 칼로리

일반적으로 수박 100g당 약 30~40kcal 정도로 칼로리가 낮습니다.

주로 물과 식이 섬유로 구성되어 열량이 낮으면서도 포만감을 주는 특징이 있어

다이어트에 도움이 되는 과일로 알려져 있습니다.

 

 

수박  효능

1. 수분 보충

수박은 약 90% 이상 수분이 함유되어 있어 수분을 보충하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

2. 피로 해소

수박에는 비타민C, 포도당, 아르기닌, 배카로틴 등 다양한 성분이 함유되어 있어

피로해소와 세포를 보호하고 조직 체계를 강화하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

3. 변비 개선 

수박은 수분과 식이섬유가 풍부하여 배변 활동을 원활하게 하여 변비를 개선하는데 도움이 됩니다. 

 

4. 건강한 다이어트

수박의 식이섬유는 포만감을 유지하는데 도움을 주며,

풍부한 수분은 균형 있는 활력 다이어트를 하는데 적합니다. 

 

5. 피부 건강

수박에는 비타민A와 C가 풍부하게 함유되어 있어 피부 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

 

6. 항염 작용

수박에는 시트룰린, 비타민C, 리코펜, 식이섬유 와 수분이 풍부하여

우리 몸에 염증을 억제하고 면역 시스템을 강화하는데 도움을 줄 수 있습니다.

맛있는 수박 고르는 방법

수박을 고를 때는 신선한 수박을 선택하는 것이 중요하며,

아래 팁을 참고하시면 맛있는 수박을 선택할 수 있습니다.

 

1. 외관

신선한 수박은 표면이 깨끗하고, 매끈하고 광택이 있어야 합니다.

 

2. 모양

수박은 자연스러운 원형이나 타원형이 좋습니다.

 

3. 소리

수박을 손톱 부분으로 가볍게 톡톡 두드렸을 때,

신선한 수박은 비교적 맑고 단단한 소리가 나며

무거운 소리나 텅 빈 소리가 난다면 익지 않은 수박일 가능성이 있습니다.

 

4. 무게

수박은 무게감이 있어야 하며, 손에 들었을 때 딱딱한 무게를 느낄 수 있는 것이 좋습니다.

부피가 큰 수박은 더 신선한 수박의 신호일 수 있습니다.

 

 

수박 신선하게 보관하는 방법

수박을 보관하기 전에 꼭 수박의 겉면을 깨끗하게 씻고 물기를 닦아낸 다음

신선한 상태로 보관하는 것이 좋습니다.

 

1. 상온에서 보관하기

자르지 않은 수박은 상온에서 그대로 보관하셔도 됩니다.

그러나 상온에서 보관할 경우 익는 속도가 급격하게 빠를 수 있기 때문에

잘 익은 수박이나 오래 보관해야 할 경우에는 냉장보관하는 것이 좋습니다.

 

2. 냉장 보관하기

익은 수박을 잘라서 사용하지 않는 경우 냉장고에 보관하면 상온에서 보관하는 것보다

더 오랫동안 보관할 수 있습니다.

싱싱함을 오랫동안 유지하기 위해서는 냉장고의 과일칸이나 플라스틱용기에 보관하면

더 좋습니다.

 

3. 잘라서 냉장 보관하기

잘라서 보관할 경우 먼저 수박 표면을 깨끗하게 세척하고

깨끗한 도마와 칼로 수박을 먹기 좋은 크기로 잘라냅니다.

잘라낸 수박은 플라스틱 용기에 잘 넣어 냉장고에 보관하면 2~3일 동안 신선함을 유지할 수 있습니다.

 

수박안전한 보관법과 자르기 총정리▼

 

4. 잘라서 냉동 보관하기

수박을 더 오래 보관하고 싶다면, 잘라낸 수박을 냉동해도 됩니다.

수박을 작은 조각으로 자르고, 냉동용 밀폐용기나 냉동용 지퍼 백에 넣어 얼려주면

2~3개월 동안 보관할 수 있습니다.

 

수박을 잘라내고 보관할 때는 위생적인 조건을 유지하고 신선한 도구를 사용하는 것이 중요합니다.

또한, 잘라낸 수박은 가능한 한 빨리 섭취하는 것이 맛과 신선도를 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

수박 섭취시 주의사항

수박은 대부분의 사람들에게 안전하고 건강에 이로운 과일입니다.

그러나 몇 가지 부작용이 발생할 수 있으므로 섭취 시 주의해야 합니다.

 

1. 알러지 반응

수박에 대한 알레르기 반응이 있는 사람은 주의해야 합니다.

수박을 처음 먹었을 때 입술이 부어오르거나 가려움증, 발진, 호흡 곤란, 구토 또는 설사 등의 

증상이 나타나면 의사와 상담해야 합니다.

 

2. 소화 문제

과다한 수박 섭취 시 소화장애를 일으킬 수 있습니다.

수박은 수분함량이 많은 과일이므로 과도한 양을 섭취하면 위장 문제나 설사를 유발할 수 있습니다.

따라서 적절할 양을 섭취하는 것이 중요합니다.

 

3. 당분 함량

수박은 다량의 당분을 함유하고 있습니다.

따라서 당뇨병이나 혈당 조절에 문제가 있는 사람의 경우 섭취량을 제한해야 합니다.

 

4. 소독제나 농약

수박의 표면에는 소독제나 농약 잔류물이 남아있을 수 있습니다.

따라서 수박을 섭취하기 전에는 수박 표면을 깨끗이 씻은 후에 접시에 자르거나

깎아서 드시는 것이 좋습니다.

 

5. 보관에 주의

수박은 신선한 상태에서 섭취하는 것이 좋습니다.

잘 익은 수박은 냉장고에서 보관하며, 가능한 한 빨리 섭취해야 합니다.

덜 익은 수박은 실온에서 보관하다가 익으면 냉장 보관하시면 좋습니다.